利润率的计算公式为：利润率 = 净利润 ÷ 销售收入 × 100%

其中，分子是净利润，代表企业在某一时期内所获得的净收益。净利润是指企业在扣除各种费用后所剩余的盈余，是企业经营效益的重要指标之一。

分母是销售收入，代表企业在某一时期内销售产品或提供服务所获得的收入。销售收入是企业经营收入的主要来源之一，也是企业经营效益的重要指标之一。

因此，利润率是用净利润与销售收入的比率来衡量企业的盈利能力，反映了企业在销售收入中所获得的净收益的比例。