房地产开发企业的销售收入和销售成本通常会涉及到多个方面的会计处理，具体如下：
1. 销售收入的会计处理
房地产开发企业的销售收入通常是指销售房产所得到的收入。在会计分录中，销售收入应当按照实际收到的金额计入收入账户中。同时，还需要将应收账款账户中的相应金额进行调整，将未收到的销售收入计入应收账款中。
会计分录示例：
借：银行存款账户（或现金账户） xxx元
贷：销售收入账户 xxx元
贷：应收账款账户 xxx元
2. 销售成本的会计处理

房地产开发企业的销售成本包括开发成本、销售费用等多个方面的费用。在会计分录中，销售成本应当按照实际发生的金额计入相应的成本账户中。同时，还需要将存货账户中的相应金额进行调整，将已经销售的存货成本计入销售成本中。

会计分录示例：

借：销售成本账户 xxx元
贷：存货账户 xxx元

需要注意的是，房地产开发企业的销售收入和销售成本的会计处理涉及到多个方面的会计科目，具体的处理方法需要根据实际情况进行确定。同时，在进行会计处理时，需要遵循会计准则和税法的规定，确保会计处理的准确性和合法性。