厨房领用原材料的会计分录通常包括以下科目：
1. 原材料库存科目（借方）：表示从原材料库存中减少的数量和金额。
2. 生产成本科目（贷方）：表示将原材料转化为成品所需的成本。
3. 食品费用科目（贷方）：表示将原材料领用后所产生的费用，如厨房人员工资、能源费用等。

需要注意的是，具体的会计分录科目可能因企业的会计制度、业务流程等因素而有所不同，以上仅为一般情况下的会计分录科目。