会计处理过程中的风险和误差很常见，但是可以通过以下几种方法来避免：
1. 建立完善的内部控制制度，包括制度规范、职责明确、流程清晰等方面，以确保会计处理过程的准确性和可靠性。
2. 加强员工培训，提高员工的专业素质和业务水平，使其能够正确理解和执行会计处理规范和流程。
3. 采用先进的会计处理系统和技术，如ERP系统等，以提高会计处理的自动化程度和准确性。
4. 加强对会计处理过程的监督和审计，及时发现和纠正错误和风险。
5. 合理规划和管理资金，确保资金安全和合法性，避免资金风险和损失。

综上所述，通过建立完善的内部控制制度、加强员工培训、采用先进的技术和系统、加强监督和审计以及合理规划和管理资金等方法，可以有效地避免会计处理过程中的风险和误差。