主营业务税金及附加是企业在销售商品或提供劳务过程中需要缴纳的税费，主要包括增值税、营业税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等。结转这些税金及附加的会计分录如下：

借：主营业务税金及附加（或营业税、增值税等应交税费科目）
贷：应交税费（或增值税进项税额、营业税进项税额等科目）

其中，借方主营业务税金及附加科目的金额应该是本期销售额中涉及税金及附加的实际金额，贷方应交税费科目的金额应该是按照税法规定计算出来的应交税金及附加的金额。如果企业有进项税额抵扣的情况，则借方主营业务税金及附加科目的金额应该减去进项税额的金额。