收付实现制和权责发生制是会计核算的两种不同方法，其区别主要在于收入和费用的确认时间点不同。

收付实现制是指在实际收到或支付货款时，才确认收入和费用。也就是说，只有在货款实际到账或实际支付后，才能计入收入或费用。这种制度适用于现金交易比较频繁的企业，如零售商、餐饮业等。

权责发生制是指在业务发生时，即使货款还未到账或者还未支付，也要确认收入和费用。也就是说，只要业务已经发生，即使货款还未到账或者还未支付，也要计入收入或费用。这种制度适用于长期合同或者信用交易比较频繁的企业，如房地产开发商、工程承包商等。

总的来说，收付实现制注重实际收付款项的时间点，而权责发生制注重业务发生的时间点。两种制度各有优缺点，企业应根据自身实际情况选择适合自己的会计核算制度。