房屋租赁企业确认租赁收入的方法如下：
1. 确认租赁合同的签订时间和租赁期限，确定租赁收入的计算期间。
2. 根据租赁合同的约定，计算每个计算期间内的租金收入金额。
3. 确认租赁收入的确认时间，通常是按照租赁合同约定的支付时间确认收入。
4. 如果租赁合同中包含租金递增条款，需要按照递增比例计算相应的租金收入。
5. 如果租赁合同中包含租金减免条款，需要按照减免比例计算相应的租金收入。
6. 如果租赁合同中包含租金押金，需要将押金确认为长期负债，并在租赁期满或合同终止时，根据实际情况确认为租赁收入或退还给租户。
7. 确认租赁收入时，需要同时确认相关的增值税和其他税费。

总之，房屋租赁企业确认租赁收入，需要根据租赁合同的约定和税法规定进行计算和确认，确保收入的准确性和合法性。