房产经纪公司的中介费用和佣金支出通常是指其为客户提供房地产交易服务所产生的费用和支出。根据会计准则，这些费用应当按照实际发生的情况进行会计处理。

具体来说，房产经纪公司应当按照以下步骤处理中介费用和佣金支出：
1. 确定中介费用和佣金支出的性质和金额。这些费用应当根据公司与客户之间的协议确定，例如按照交易金额的比例计算。
2. 将中介费用和佣金支出记录在会计科目中。通常情况下，这些费用应当归类为“销售费用”或“营业费用”，并记录在相应的会计科目中。
3. 根据实际支付情况，将中介费用和佣金支出计入公司的现金流量表。这些费用应当在实际支付时计入现金流量表中，以反映公司的实际现金支出情况。
4. 根据实际支付情况，将中介费用和佣金支出计入公司的利润表。这些费用应当在实际支付时计入利润表中，以反映公司的实际成本支出情况。

需要注意的是，房产经纪公司在处理中介费用和佣金支出时应当遵守会计准则和相关法规，确保会计处理的准确性和合规性。