投资融资活动在现金流量表中的作用是记录公司在投资和融资方面所产生的现金流量。具体而言，投资活动包括公司购买和出售固定资产、投资于其他公司等行为，融资活动包括公司发行债券、支付股息等行为。

这些活动对公司的现金流量和财务状况都有重要影响，因此在现金流量表中记录它们的现金流量是非常必要的。投资融资活动的现金流量也可以帮助投资者和分析师更好地了解公司的经营状况和未来发展趋势。