会计的六大要素是：资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。
1. 资产：指企业拥有的具有经济价值的资源，包括现金、存货、固定资产等。资产的作用是为企业提供生产经营所需的物质基础。
2. 负债：指企业对外欠下的债务，包括应付账款、短期借款、长期借款等。负债的作用是为企业提供筹集资金的途径。
3. 所有者权益：指企业所有者对企业的权益，包括股东权益和留存收益。所有者权益的作用是为企业提供资本和经营管理的权力。
4. 收入：指企业在生产经营活动中所获得的收益，包括销售收入、利息收入、租金收入等。收入的作用是为企业增加利润和所有者权益。
5. 费用：指企业在生产经营活动中所发生的成本和费用，包括人工成本、材料成本、租金、水电费等。费用的作用是为企业减少利润和所有者权益。
6. 利润：指企业在生产经营活动中所获得的净收益，即收入减去费用。利润的作用是为企业提供资金来源和衡量企业经营状况的指标。