双倍余额递减法是固定资产折旧的一种方法。它是在直线法的基础上，将摊销率乘以2，然后对剩余价值进行摊销的方法。具体来说，每年的折旧额等于（固定资产原值-累计折旧）×（2/固定资产使用年限）。

这种方法的优点是在前几年的折旧额比较高，后几年的折旧额比较低，能够更好地反映固定资产在使用过程中的实际价值变化。缺点是前几年的折旧额过高，可能会对企业的财务状况产生不利影响。此外，该方法也不适用于某些特殊的固定资产，如不动产等。

总之，在选择折旧方法时，应根据企业的实际情况和固定资产的特点进行综合考虑，选择最为适合的方法。