应交税费和税金及附加是两个不同的概念。

应交税费是指企业在经营活动中应当缴纳的各种税费，如增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税等。应交税费是企业的负债，需要在资产负债表中列示。

税金及附加是指国家对企业和个人征收的各种税费以外的财政性收入，如教育费附加、地方教育附加、城镇土地使用税、房产税等。税金及附加是企业的费用，需要在利润表中列示。

总的来说，应交税费是指企业应当缴纳的各种税费，而税金及附加是指国家征收的各种财政性收入。两者的核算方法和会计处理也不同。