会计信息质量管理的措施和方法包括以下几个方面：
1.会计信息系统的建设和完善。建立科学、规范、完整、准确的会计信息系统，保证会计信息的及时性、准确性和可靠性。
2.会计核算制度的完善。制定科学、规范、完整的会计核算制度，确保会计处理的准确性和合法性。
3.会计人员的培训和管理。加强对会计人员的培训和管理，提高会计人员的专业素质和职业道德水平，确保会计信息的真实性和可靠性。
4.内部控制制度的建立和完善。建立健全的内部控制制度，确保会计信息的真实性、准确性和完整性。
5.会计审计的加强。加强会计审计工作，确保会计信息的真实性、准确性和可靠性。
6.信息公开的透明度。加强信息公开，提高会计信息的透明度和公开度，增强会计信息的可信度和可靠度。
7.信息技术的应用。充分利用信息技术手段，提高会计信息的处理效率和准确性，确保会计信息的及时性和可靠性。