会计制度是指企业在会计核算中所遵循的一系列规定和制度，它是企业会计核算的基础和前提。会计制度规定了企业在会计核算中应当遵循的会计原则、会计政策、会计方法和会计程序等方面的要求。具体规定如下：
1. 会计原则：包括货币计量原则、权责发生制原则、会计核算基础和会计要素的确定原则等。
2. 会计政策：包括会计政策选择、会计政策变更和会计政策解释等。
3. 会计方法：包括会计核算方法、计价方法和账务处理方法等。
4. 会计程序：包括会计核算程序、会计报表编制程序和会计档案管理程序等。

企业应当根据自身的经营特点和会计核算需要，制定适合自己的会计制度，并在实际操作中严格按照会计制度的规定进行会计核算和报告。