存款利率是银行向客户支付的利息，而贷款利率是银行向客户收取的利息。存款利率通常较低，因为银行可以将存款用于贷款，从而赚取更高的利润。贷款利率通常较高，因为银行需要覆盖成本和风险。

存款利率和贷款利率的差异直接影响银行的盈利能力。如果存款利率低于贷款利率，银行可以获得净息差，即贷款利息减去存款利息的差额。这是银行最主要的盈利来源之一。如果净息差越大，银行的盈利能力就越强。此外，银行还可以通过其他方式增加收入，例如收取手续费和提供其他金融服务。

总的来说，存款利率和贷款利率的差异对银行的盈利能力至关重要。银行需要在平衡风险和收益的同时，尽可能地提高净息差，以保持长期稳健的经营。