填写收款凭证：
1. 凭证号：每张凭证都应有唯一的凭证号，方便查找和管理。
2. 日期：填写收款日期，通常是实际收款日期。
3. 收款人：填写收款人的名称，确保与实际收款人一致。
4. 摘要：简要说明收款事由，如“销售收入”、“借款还款”等。
5. 收款金额：填写实际收款金额，确保与收据或银行流水一致。
6. 制单人：填写制单人姓名或编号，方便管理。
7. 审核人：填写审核人姓名或编号，确保凭证的真实性和准确性。
8. 记账人：填写记账人姓名或编号，将凭证上的信息录入到账簿中。

填写付款凭证：
1. 凭证号：同样需要填写唯一的凭证号。
2. 日期：填写付款日期，通常是实际付款日期。
3. 付款对象：填写付款对象的名称，确保与实际付款对象一致。
4. 摘要：简要说明付款事由，如“购买原材料”、“支付工资”等。
5. 付款金额：填写实际付款金额，确保与付款凭证或银行流水一致。
6. 制单人：填写制单人姓名或编号，方便管理。
7. 审核人：填写审核人姓名或编号，确保凭证的真实性和准确性。
8. 记账人：填写记账人姓名或编号，将凭证上的信息录入到账簿中。

在填写凭证时需要注意以下几点：
1. 凭证号、日期、摘要、金额等信息必须填写清楚、准确、完整。
2. 收款凭证和付款凭证的格式要统一，方便管理和查询。
3. 凭证的制单、审核、记账等环节要分开进行，确保凭证的真实性和准确性。
4. 凭证上的信息要与实际业务操作一致，确保账务的正确性和完整性。
5. 凭证的管理要规范化，方便查找和审计。