个人所得税的免税额和减免税额是根据国家税收政策和法律规定来确定的。具体来说，个人所得税的免税额包括基本免税额和专项扣除，而减免税额则包括税前扣除和税后减免。

基本免税额是指个人所得税纳税人在一个纳税年度内取得的综合所得额不超过80000元的部分，可以免征个人所得税。专项扣除是指国家对于一些特定支出给予的税前扣除，比如子女教育、住房租金、赡养老人等。

税前扣除是指在计算个人所得税所得额时，先从收入中扣除一定的费用或支出，然后再计算应纳税所得额。比如，国家规定的职业扣除标准、住房贷款利息扣除等。

税后减免是指在个人所得税已经计算出来后，再根据国家的政策规定，对应缴纳的税款进行减免。比如，对于一些特定的行业或地区，国家可以给予税收优惠政策，减轻其税负。

总之，个人所得税的免税额和减免税额是根据国家税收政策和法律规定来确定的，纳税人需要根据自己的情况，合理利用各种税收优惠政策，减轻个人所得税负担。