个税专项附加扣除是指纳税人在计算个人所得税时，可以在应纳税所得额中扣除的一些支出和捐赠等。具体范围包括：
1. 子女教育：包括子女学前教育、义务教育、普通高中教育、中等职业教育、普通本专科教育、研究生教育等。
2. 继续教育：包括成人高等教育、网络教育、自学考试、培训、进修等。
3. 住房贷款利息：指纳税人在中国境内的住房贷款利息支出。
4. 租房：指纳税人在中国境内租赁住房的支出。
5. 赡养老人：指纳税人对年满60周岁的父母、公公、婆婆的赡养支出。
6. 大病医疗：指纳税人因罹患严重疾病而发生的医疗费用支出。
7. 捐赠：指纳税人向公益慈善、科技教育、文化艺术等领域的慈善捐赠支出。

操作方法如下：
1. 在个人所得税申报表中，填写相应的专项附加扣除项目，填写具体金额。
2. 提供相关支出的凭证，如子女教育费用发票、住房贷款利息凭证、租房发票、大病医疗费用凭证、捐赠证明等。
3. 根据税务部门的要求，提供相关的证明材料，如子女的出生证明、父母的身份证明等。
4. 在申报时，注意填写正确的信息，如姓名、身份证号码、扣除项目等，以确保申报的准确性和合法性。