采购运费是指在采购商品过程中所发生的运输费用支出。在会计报表中，采购运费支出可以体现在成本费用中。

具体操作步骤如下：
1. 在采购商品的过程中，将运输费用的发票记账，并按照会计凭证的要求进行凭证记录。
2. 在记账时，将运输费用的金额计入采购成本中，同时将运输费用的金额计入应付账款中。
3. 在编制会计报表时，将采购成本和应付账款分别列入资产负债表和利润表中。
4. 在资产负债表中，采购成本应该列入存货项目中，而应付账款则应列入负债项目中。
5. 在利润表中，采购成本应该列入成本费用项目中，而应付账款则应列入财务费用项目中。

通过以上操作，就可以在会计报表中体现采购运费的支出了。