房租收入的会计核算方法主要有以下三种：
1. 现金收入法：按照实际收到的现金金额计入收入，不考虑未收到的租金。
2. 权责发生法：按照租赁合同规定的收租时间和金额计入收入，即使租金未收到也应该计入应收账款。
3. 混合收入法：对于租金收入，按照实际收到的现金金额计入收入，对于未收到的租金，按照租赁合同规定的收租时间和金额计入应收账款。

需要注意的是，无论采用哪种会计核算方法，都需要按照税法规定缴纳相应的税费。同时，对于应收账款的计提和管理也需要特别注意。