利息收入对资产负债表和利润表都有影响。具体如下：
1. 资产负债表：利息收入是公司的收入，会增加公司的现金或银行存款等资产账户，同时也会增加应收利息等其他资产账户。因此，利息收入的增加会使公司的总资产增加。
2. 利润表：利息收入是公司的收入，会计入营业收入账户，同时也会计入其他收入账户。因此，利息收入的增加会使公司的总收入增加，从而提高公司的净利润。

总之，利息收入对资产负债表和利润表都有积极的影响，可以提高公司的总资产和净利润。