合伙企业和私人企业的风险管理策略有以下不同之处：
1. 承担风险的责任：合伙企业的风险由所有合伙人共同承担，而私人企业的风险由企业所有者承担。
2. 决策过程：合伙企业的决策通常需要经过所有合伙人的讨论和决策，而私人企业的决策可以由企业所有者单独决定。
3. 资本结构：合伙企业的资本结构通常是由所有合伙人共同出资，而私人企业的资本结构可以由企业所有者单独出资或通过股权融资等方式获得。

基于以上不同之处，合伙企业和私人企业的风险管理策略也存在差异。合伙企业通常需要更加注重合伙人之间的沟通和协调，以确保所有合伙人都能够了解和承担企业的风险。同时，合伙企业也需要更加注重风险分散和控制，以避免因为某个合伙人的失误而导致整个企业的风险暴露。而私人企业则可以更加注重企业所有者的个人风险管理，例如购买保险等方式来规避风险。