在出纳工作中，为了避免错误和欺诈行为的发生，可以采取以下措施：
1. 制定严格的操作流程和控制制度，确保每一笔资金的流向都有明确的记录和审核。
2. 建立有效的内部控制制度，例如授权和审批制度、双人授权制度、现金盘点制度等，确保每一笔资金的支出都经过严格的审核和授权。
3. 建立完善的账务管理制度，例如每日账目核对、月度账目汇总等，确保账目的准确性和及时性。
4. 对出纳人员进行培训和教育，提高其对财务管理的认识和责任感，让其明白错误和欺诈行为的后果。
5. 建立举报机制，鼓励员工积极举报违规行为，及时发现和处理问题。
6. 定期进行内部审计，发现问题及时纠正，避免问题扩大化。

以上措施可以有效地避免出纳工作中的错误和欺诈行为的发生。