个人独资企业在2023年需要遵守以下税收政策：
1.个人所得税：个人独资企业的所有收入都需要缴纳个人所得税。税率根据收入额不同而有所不同。
2.增值税：个人独资企业如果销售货物或提供服务，需要缴纳增值税。纳税方式可以选择一般纳税人或小规模纳税人。
3.企业所得税：个人独资企业的利润需要缴纳企业所得税。税率为20%。
4.城市维护建设税和教育费附加：个人独资企业需要缴纳城市维护建设税和教育费附加，税率分别为7%和3%。
5.印花税：个人独资企业在进行一些特定的商业活动时需要缴纳印花税，如合同签订、股权转让等。

需要注意的是，税收政策会因国家政策、地区政策等因素而有所变化，建议及时了解最新的税收政策。