流动资产和非流动资产是会计上的重要分类方式，它们的区别在于资产的流动性。

流动资产是指企业在日常经营活动中可以快速转化为现金或现金等价物的资产，通常包括现金、银行存款、应收账款、存货等。这些资产可以在短期内转化为现金，以满足企业的流动性需求。

非流动资产是指企业拥有的不易于在短期内转化为现金或现金等价物的资产，通常包括固定资产、投资性房地产、长期投资、无形资产等。这些资产需要较长时间才能转化为现金，通常用于支持企业的长期发展。

总之，流动资产和非流动资产的区别在于资产的流动性，这是企业管理和投资决策中需要考虑的重要因素。