结转销售成本的目的是计算企业的销售利润，以便评估企业的经营状况和决策。销售成本是指与销售相关的所有成本，包括直接材料、直接人工、制造费用和间接费用等。结转销售成本的过程是将生产成本转化为销售成本，这样就可以计算出销售毛利润和销售净利润。销售毛利润是指销售收入减去销售成本，而销售净利润是指销售毛利润减去其他费用和税费。通过结转销售成本，企业可以更好地了解其销售业务的盈利能力，以便做出更明智的经营决策。