房屋租金收入的确认和计量需要遵循以下原则：
1. 收入确认原则：根据收入发生的时间点和实际收到的金额确认收入。
2. 会计核算原则：根据企业的会计核算原则和会计政策进行计量。
3. 税收原则：根据税收法律法规进行计量。

在确认和计量房屋租金收入时，应注意以下几点：
1. 确认收入的时间点：一般情况下，房屋租金收入应在租约规定的租金支付时间点确认收入。如果租金支付时间点与租约规定不一致，应按照实际支付时间点确认收入。
2. 计量收入的金额：房屋租金收入的金额应包括租金和其他相关费用，如物业费、水电费等。同时，还应注意扣除相关的税费和折旧费用等。
3. 记账处理：房屋租金收入应按照企业的会计核算原则和会计政策进行记账处理，同时应按照税收法律法规进行纳税申报和缴纳税款。

总之，房屋租金收入的确认和计量需要遵循相关的原则和规定，同时需要根据企业的实际情况进行具体操作。