会计专员需要熟悉以下几种会计软件和工具：
1. 财务管理软件：如SAP、Oracle等，这些软件可以帮助会计专员进行财务管理、会计核算、成本控制、预算管理等工作。
2. 会计软件：如金蝶、用友等，这些软件可以帮助会计专员进行账务处理、凭证录入、报表编制等工作。
3. 电子表格软件：如Excel、WPS等，这些软件可以帮助会计专员进行数据分析、报表制作、财务预测等工作。
4. 会计工具：如会计凭证打印机、票据扫描仪、财务印章等，这些工具可以帮助会计专员提高工作效率，减少错误率。

除了以上几种软件和工具，会计专员还需要熟悉税务法规、财务报表标准、会计准则等相关知识，以便更好地完成工作。