哪个银行定期存款利息高，这个问题的答案是不确定的，因为不同的银行在不同的时间段内的定期存款利率是不同的。此外，银行的利率也受到市场利率、货币政策等多种因素的影响。

因此，如果您想寻找利率较高的银行，建议您可以通过以下途径进行查询和比较：
1. 在银行官网上查询定期存款利率，对比不同银行的利率。
2. 咨询多家银行的客服，了解其最新的定期存款利率。
3. 关注金融媒体的报道，了解市场利率的变化和不同银行的优惠活动。
4. 参考其他人的经验和评价，了解不同银行的服务质量和口碑。

综上所述，选择哪个银行的定期存款利率高，需要您进行综合考虑和比较，选择最适合自己的银行。