会计的职责和工作内容主要包括以下几个方面：
1. 记账：会计要负责将企业的各项经济业务进行分类、记录和归档，确保账目的准确性和完整性。
2. 报表编制：会计要根据企业的财务状况编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等，以便企业管理层和外部利益相关者了解企业的财务状况。
3. 税务申报：会计要负责企业的各项税务申报工作，包括税金计算、纳税申报、税务筹划等，确保企业合法合规地缴纳税款。
4. 预算管理：会计要根据企业的发展战略和经营计划，编制各项预算，如财务预算、成本预算、现金预算等，以便企业管理层做出决策。
5. 内部控制：会计要负责企业内部控制的建立和实施，确保企业的财务管理规范、合法、有效。

总之，会计在企业中扮演着重要的角色，是企业财务管理的核心人员之一，需要具备扎实的专业知识和严谨的工作态度。