权责制和收付制是会计核算中的两种不同的方法，其主要区别在于时间点的不同。

权责制是指在发生交易时，应该按照该交易的实际权利义务来确认收入和费用。也就是说，当交易发生时，不管钱是否已经收到或支付，都应该按照实际权利义务来确认收入和费用。这种方法更注重交易的实质和经济效益，而不是交易的时间点。

收付制是指在发生交易时，应该按照该交易的实际收付款项来确认收入和费用。也就是说，只有在钱已经收到或支付时，才能确认收入和费用。这种方法更注重交易的时间点，而不是交易的实质和经济效益。

总的来说，权责制更符合实际经济活动的规律，而收付制更注重会计核算的准确性和可靠性。在实际应用中，根据不同的情况和需要，可以选择使用不同的方法来进行会计核算。