补交去年的增值税需要进行以下会计处理：
1. 记录应交增值税的借方余额
假设去年应交增值税为10,000元，但实际只交了8,000元，因此需要在账面上记录应交增值税的借方余额为2,000元。
借：应交增值税 2,000元
贷：流动负债-其他应付款 2,000元
2. 补交增值税

将补交的增值税金额进行记账，同时将应交增值税的借方余额清零。

借：流动负债-其他应付款 2,000元
贷：银行存款 2,000元

3. 记录增值税纳税申报表

在增值税纳税申报表中，需要记录补交的增值税金额。

以上是补交去年的增值税的会计处理方法，需要注意的是，具体的会计处理方法可能会因公司的具体情况而有所不同，建议在实际操作中根据具体情况进行处理。