应交税金是指企业因为经营活动而应当缴纳的各种税费，包括增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加、印花税等。因此，应交税金下面的科目包括：
1. 应交增值税
2. 应交企业所得税
3. 应交个人所得税
4. 应交城市维护建设税
5. 应交教育费附加
6. 应交地方教育附加
7. 应交印花税等

在会计实务中，应交税金需要在每个会计期间进行计提，并在税款到期后及时缴纳。同时，企业还需要按照税法规定进行申报和报税。