平均库存值是指在一定期间内，库存量的平均值。计算平均库存值的公式如下：

平均库存值 = （期初库存 + 期末库存）/ 2

其中，期初库存是指期间开始时的库存量，期末库存是指期间结束时的库存量。将这两个数相加，再除以2，即可得到平均库存值。

需要注意的是，计算平均库存值时，需要选择一个合适的计算周期，通常是以月或季度为单位进行计算。同时，如果库存量在计算周期内有明显波动，可以采用加权平均法进行计算，以更准确地反映实际情况。