小规模纳税人适合使用“简易会计制度”。简易会计制度是指根据财政部门的规定，对企业的会计核算作出了一些简化和限制，使得企业的会计核算工作更加简便、快捷和经济。相对于一般纳税人的会计制度，简易会计制度的主要特点是：
1. 会计核算内容简化：简易会计制度对会计核算内容进行了简化，只要求企业对收入、支出、成本和税费等方面进行核算。
2. 会计核算方法简单：简易会计制度的会计核算方法相对简单，不需要进行复杂的会计处理，只需要进行基本的记账和汇总工作即可。
3. 会计报表简化：简易会计制度对企业财务报表的要求相对简单，只需要编制简单的收支明细表和资产负债表即可。

总之，简易会计制度的特点是简单、快捷、经济。对于小规模纳税人来说，使用简易会计制度可以减轻会计工作的负担，提高工作效率，降低成本。