含税额和不含税额是会计实务中常用的两个概念。含税额指商品或服务的销售价格中包含了税费，而不含税额则是指商品或服务的销售价格不包含税费。

计算含税额和不含税额的公式如下：

含税额 = 不含税额 × (1 + 税率)

不含税额 = 含税额 ÷ (1 + 税率)

其中，税率是指商品或服务的税率，例如增值税税率为17%。

举个例子，假设某商品的不含税价为100元，税率为17%，则该商品的含税价为：

含税价 = 100 × (1 + 0.17) = 117元

同样地，如果已知该商品的含税价为117元，税率为17%，则该商品的不含税价为：

不含税价 = 117 ÷ (1 + 0.17) = 100元

以上就是含税额和不含税额的计算方法。在实际会计工作中，需要根据具体情况进行计算，并注意税率的变化。