加工费是指在生产过程中，由于加工、制造、组装等过程所产生的直接费用，包括人工费、能源费、制造费用等。加工费的结转是将其计入产品成本，以便计算产品的全成本。具体步骤如下：
1. 将加工费用计入生产成本
将加工费用计入生产成本账户，这是因为加工费用是在生产过程中发生的，是直接用于生产产品的费用，应该计入生产成本中。
2. 计算产品的全成本

将加工费用与直接材料费用、直接人工费用等其他生产成本相加，得出产品的全成本。

3. 结转成本

将产品的全成本转入成本销售账户，这样就能够计算出产品的销售价格，以便进行销售。

总之，加工费的结转是将其计入产品成本中，以便计算产品的全成本。