增值税专用发票是企业在销售货物或提供劳务时开具的一种发票，主要用于向购买者证明销售额和应纳税额的真实性，也是企业向税务机关申报销售额和应纳税额的重要凭证。具体来说，增值税专用发票有以下几个用途：
1. 抵扣进项税：企业在购买货物或接受服务时，如能获得发票，则可以将其作为进项税抵扣。增值税专用发票是抵扣进项税的唯一凭证，如果没有专用发票，就无法抵扣进项税，从而增加了企业的成本。
2. 申报纳税：企业在销售货物或提供劳务时，必须向购买者开具增值税专用发票，并在销售额中扣除应纳增值税后，将应纳税额申报给税务机关。如果没有专用发票，就无法申报纳税，从而可能面临税务处罚。
3. 维护合法权益：增值税专用发票是企业向购买者证明销售额和应纳税额的真实性的重要凭证，也是维护企业合法权益的重要手段。如果企业没有开具专用发票，就无法证明销售额和应纳税额的真实性，从而可能面临购买者的索赔和法律诉讼。

因此，增值税专用发票对于企业来说非常重要，企业应当认真开具和保存专用发票，并按照税法规定使用和申报。