核算是指对企业的经济业务进行分类、计量、记录、汇总、核对和分析的过程，以达到正确反映企业财务状况和经营成果的目的。具体来说，核算包括以下几个方面：
1. 记账：将企业的经济业务按照一定的规则和方法进行记录，形成会计凭证和账簿。
2. 计量：对企业的经济业务进行货币计量，即将经济业务的数量和质量折算成货币金额。
3. 分类：按照会计科目的分类原则，将企业的经济业务分门别类地进行归集和统计。
4. 汇总：将企业的经济业务按照一定的时间周期进行汇总，形成财务报表。
5. 核对：对企业的经济业务进行核对，以确保账务的准确性和真实性。
6. 分析：对企业的经济业务进行分析，以便于管理层做出正确的决策。