材料成本差异率是指实际材料成本与标准材料成本之间的差异率。简单计算方法如下：

材料成本差异率 = （实际材料成本 - 标准材料成本）/ 标准材料成本

其中，实际材料成本是指生产过程中实际使用的材料成本，标准材料成本是指预先设定的标准材料成本。通过计算材料成本差异率，可以了解实际材料成本与预期材料成本之间的差异情况，帮助企业进行成本控制和优化。