固定资产盘盈是指企业在实际盘点固定资产时，发现实际数量超过账面数量而形成的差额。按照会计准则的规定，固定资产盘盈应当按照以下方式入账：
1. 记入其他收益（或其他业务收入）科目，作为非经常性损益，计入当期损益表；
2. 同时，在固定资产账面价值中增加相应的金额，计入资产负债表，以反映实际的固定资产价值。

需要注意的是，固定资产盘盈属于非经常性损益，不能作为企业的经营收入计入营业收入总额。同时，企业在进行固定资产盘点时，应当严格按照会计准则的规定进行，确保固定资产的账面价值与实际价值相符。