速动比率是指企业速动资产与速动负债的比率，用于衡量企业短期偿债能力的强弱。速动资产指企业的现金、短期投资和应收账款，速动负债指企业的短期借款、应付账款和其他应付款项（不包括预收账款和应付职工薪酬）。

计算速动比率的公式为：

速动比率 = （速动资产 - 存货）/ 速动负债

其中，速动资产减去存货是因为存货不易变现，不能用于短期偿债，所以需要从速动资产中减去。

举个例子，假设某企业的速动资产为100万元，存货为30万元，速动负债为50万元，则该企业的速动比率为：

速动比率 = （100 - 30）/ 50 = 1.4

速动比率为1.4，说明该企业的速动资产能够覆盖1.4倍的速动负债，短期偿债能力较强。