返还的工会筹备金应该按照以下步骤进行会计处理：
1. 首先应该确认返还的工会筹备金的来源和金额，确保其合法性。
2. 根据会计准则，返还的工会筹备金应该被视为工会的收入，因此应该在工会的收入科目中进行记账。
3. 在会计账簿中，应该在工会收入科目下开设一个新的子科目，用于记录返还的工会筹备金的收入。
4. 在会计账簿中，应该将返还的工会筹备金的收入金额填写在该子科目的借方账户中。
5. 在会计账簿中，应该在银行存款科目中开设一个新的子科目，用于记录返还的工会筹备金的存款。
6. 在会计账簿中，应该将返还的工会筹备金的存款金额填写在该子科目的贷方账户中。
7. 最后，应该对会计账簿进行核对，确保返还的工会筹备金的收入和存款账户的余额正确无误。

总之，返还的工会筹备金应该按照会计准则进行正确的会计处理，以确保账目的准确性和合法性。