一般来说，开具增值税普通发票和专用发票的情况如下：
1. 增值税普通发票：适用于一般纳税人销售货物或提供应税服务的情况。例如，超市销售商品，餐厅提供餐饮服务等。
2. 增值税专用发票：适用于一般纳税人购买固定资产、办公用品等需要抵扣进项税的情况，以及销售货物或提供应税服务给其他一般纳税人的情况。例如，公司购买电脑、办公桌椅等固定资产，公司向其他公司提供服务等。

需要注意的是，开具增值税专用发票需要满足一定的条件，如企业需要在税务局备案等。因此，具体开具哪种发票需要根据实际情况进行判断。