出差补贴是企业为了鼓励员工出差而给予的一定金额的报销，其会计核算如下：
1. 出差补贴的会计科目为“管理费用-差旅费”或“管理费用-福利费”。
2. 出差补贴的报销方式应当按照企业规定的标准进行，如果超过标准，超出部分应当由员工自行承担。
3. 出差补贴应当在员工出差结束后及时报销，报销时应当填写报销单，注明出差地点、时间、目的等信息，并在报销单上附上相关的发票、票据等凭证。
4. 出差补贴的报销应当经过财务部门审核，审核无误后方可进行报销。
5. 出差补贴的报销金额应当在企业的财务报表中明细列示，以便于管理和监督。

以上是出差补贴的会计核算方法，希望对您有所帮助。