在建工程是指企业正在进行的工程项目，其费用需要进行会计核算。为了更好地管理和控制在建工程的费用，可以设置二级明细账户。

具体操作步骤如下：
1. 在总账科目中设置在建工程的一级科目，例如“在建工程”。
2. 在在建工程的一级科目下设置二级明细账户，例如“某项目在建工程”。
3. 在二级明细账户下设置三级明细账户，例如“某项目在建工程材料费”、“某项目在建工程人工费”等。
4. 在进行在建工程的费用核算时，根据实际情况选择对应的二级明细账户和三级明细账户进行记账。

通过设置二级明细账户，可以更加清晰地了解每个在建工程项目的费用情况，方便企业进行成本控制和管理。