利润表中的税金及附加通常填写在营业成本和营业利润之间的行中。具体填写方式如下：
1. 首先，在利润表的表头中，应该注明所涉及的会计期间，例如“2021年度”或“2021年1月1日至12月31日”。
2. 在营业收入行下面，填写营业成本行。在营业成本行下面，填写“税金及附加”行。
3. 在税金及附加行下方，可以填写具体的税金及附加项目，例如所得税、城市维护建设税、教育费附加等。
4. 在税金及附加行下面，填写营业利润行。
5. 最后，在利润表的底部，填写净利润行。

需要注意的是，不同的企业可能会有不同的会计政策和会计处理方法，因此在填写利润表时，应根据实际情况进行具体的操作。