利润率是指企业在一定时期内实现的利润与相应营业收入的比率，通常以百分数表示。

利润率的计算公式为：

利润率 = 净利润 ÷ 营业收入 × 100%

其中，净利润指企业在一定时期内的总收入减去总成本、税金和其他费用后所剩下的利润；营业收入指企业在一定时期内的销售收入总额。

例如，某企业在2020年实现的净利润为100万元，营业收入为500万元，那么该企业的利润率为：

利润率 = 100 ÷ 500 × 100% = 20%