变动成本是指与生产量或销售量成比例变动的成本，它包括直接材料、直接人工和制造费用。变动成本的计算方法一般采用以下两种：
1. 总成本法：将所有生产成本分为固定成本和变动成本两部分，固定成本在生产量或销售量变化时不变，变动成本随着生产量或销售量的增加而增加。因此，变动成本可以通过总成本减去固定成本来计算。
公式：变动成本 = 总成本 - 固定成本
2. 单位成本法：将变动成本除以生产量或销售量来计算每单位的变动成本。这种方法适用于生产或销售量波动较大的企业。

公式：单位变动成本 = 变动成本 / 生产量或销售量

需要注意的是，变动成本的计算方法因企业的生产特点、成本结构等因素而异，具体应根据实际情况选择合适的方法进行计算。