收到商业承兑汇票应该用以下科目进行会计处理：

借：银行存款账户（或其他应收账款账户）

贷：商业承兑汇票应收账款账户

当商业承兑汇票到期兑付时，应按以下科目进行会计处理：

借：商业承兑汇票应收账款账户

贷：银行存款账户（或其他应收账款账户）

需要注意的是，商业承兑汇票应收账款的账面金额应该等于商业承兑汇票的面额。同时，商业承兑汇票应收账款的账龄应该根据商业承兑汇票的到期日计算。